Ravitsemusfoorumi
Ravitsemusfoorumi on ikääntyneiden parissa työskenteleville ammattilaisille suunnattu koulutuspäivä, jossa syvennytään monipuolisesti ikääntyneiden ravitsemuksen ajankohtaisiin teemoihin.
Tilaisuuden ohjelma
9.00 Tervetuloa Ravitsemusfoorumiin
Toiminnanjohtaja Virpi Kemi, ETT, Gery ry
9.05 Ravinto ja muisti – mitä tiedämme?
Reijo Laatikainen, FT, laillistettu ravitsemusterapeutti
10.05 Vaikuttava ravitsemusohjaus: motivoinnin ja elintapamuutoksen tukemisen keinot
Aino-Maija Eloranta, TtT kliininen opettaja, Itä-Suomen yliopisto
10.45 Vajaaravitsemuksen tunnistaminen
Heini Karp, ETT, laillistettu ravitsemusterapeutti, Gery ry
Lounastauko klo 11.30-12.15
12.15 Ratkaisuja rakennemuutettuihin ruokavalioihin
Ritva Mikkonen, ETM, ravitsemusasiantuntija, Pirkanmaan Voimia Oy
12.55 Ikäihmisen ruokailu asumisyksikössä - omaisen havaintoja
Kirsti Ahonen
13.10 Toimivia tapoja tukea syömistä hoivaympäristössä
Minna Kiviaho, tehtäväaluepäällikkö, Vantaan ja Keravan hyvinvointialue
13.40 Näytteilleasettajan puheenvuoro
Kahvitauko 13.45-14.00
14.00 Vajaaravitsemuksesta gerasteniaan - ja päinvastoin
Esa Jämsen, geriatrian professori, Helsingin yliopisto
15.00 Terveysportti ammattilaisen tukena ikääntyneen ravitsemuksessa
Anna-Liisa Arjama, TtM, toimituspäällikkö, Kustannus Oy Duodecim
15.20 Kotona asuvien ikääntyvien ravitsemustila ja proteiininsaantiin vaikuttaminen
Petra Rautakallio-Järvinen, TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti, väitöskirjatutkija
15.50 Päivän päätös
Marianna Markkanen, FM, ravitsemusasiantuntija, Gery ry